Résumé

Cette enquête auprès des acteurs professionnels établis sur le territoire de Bordeaux métropole, a permis d'identifier quatre familles d'agriculture urbaine, et de proposer des fiches d'identité des initiatives sur ce territoire. Les réflexions et perspectives portent ensuite sur l'état de la dynamique, les freins au développement de cette activité, les modèles qui ont émergé, et les hypothèses de développement ; le rôle des collectivités est également interrogé.