Résumé : Cette étude examine le système de compostage des déchets verts à l'échelle communautaire, intégré à l'agriculture commerciale, en utilisant Tokyo comme étude de cas où les utilisations urbaines et agricoles des terres sont historiquement mélangées. Les auteurs ont mené des enquêtes par questionnaire et des entretiens semi-structurés avec des agriculteurs urbains. Ils indiquent les avantages potentiels des fermes urbaines qui produisent en ...

Résumé : Retour d'expérience de l'agroquartier de Doulon-Gohards et de la serre Symbiose à Nantes (Loire Atlantique), témoins de la volonté de la métropole d'intégrer l'agriculture et la biodiversité dans ses programmes d'urbanisme.

Résumé : Retour d'expérience de l'association Communauté Facteur Graine, qui assure la gestion du jardin installé sur le toit du centre de courrier de la Chapelle, à Paris. Ce jardin était lauréat en 2016 de l'appel à projets des Parisculteurs. Objectifs : consommer en circuit court, développer le partage et l'épanouissement personnel.

Résumé : Ce dossier spécial sur l'agriculture contient plusieurs articles sur l'agriculture urbaine : Circuit court pour les fermes des villes et des champs (p. 12-15) ; "Halte à l'artificialisation galopante des sols", interview de Christiane Lambert, présidente de la FNSEA (p. 16-19) ; Potager raffiné pour chef étoilé : retour d'expérience à Nantes en Loire-Atlantique (p. 32-33) ; L'alimentation, nouveau moteur de l'agriplanification locale, avec un ...

Résumé : A Roubaix dans le département du Nord, la friche Nollet-Crouy deviendra bientôt la ferme urbaine circulaire du Trichon, accueillant entre autres un restaurant coopératif, un square nourricier, des jardins suspendus ou encore une association de groupement d'acheteurs solidaires. Focus sur ce projet né de la collaboration entre le réseau associatif, les habitants et la municipalité.

Résumé : Le pâturage urbain est au goût du jour. En France, la pratique a émergé au début des années 1990 avec la gestion différenciée et la prise de conscience du déclin de la diversité biologique. Au-delà d'une simple instrumentalisation de l'herbivore, les troupeaux collectifs apportent une expérience sensible de la ville et déplacent le regard des citadins. Dans leurs formes les plus abouties, ces expériences d'élevage en ville construisent des ...

Résumé : Cet article correspond à la fiche descriptive d'un travail de bachelor en agronomie. La situation de départ est celle d'une petite exploitation viticole (1,6 ha) sise en zone à bâtir dans une zone résidentielle de Vevey (Suisse) et sous la menace d'une urbanisation totale. L'exploitant ayant le désir de transmettre son entreprise à un repreneur qui maintiendrait une activité agricole, l'étude résumée ici a pour objectifs de chercher des ...

Résumé : L'objectif de cette étude, réalisée à la demande de la ville de Bordeaux (Gironde), est de mieux comprendre ce qui caractérise l'agriculture urbaine (ses acteurs, ses modèles, ses techniques et fonctionnalités), de préciser ses enjeux d'avenir et d'identifier les pistes de projets qui pourraient être développées. De nombreux retours d'expérience, nationaux et internationaux, et la rencontre d'acteurs locaux offrent un large panorama de sol...

Résumé : Ce livre est le résultat de la première étape de la GreenLULUs study, un projet de recherche d'une durée de cinq ans sur le lien entre l'écologisation urbaine et l'équité sociale, financé par la Commission européenne. Cette première étude présente une synthèse sur les politiques de verdissement urbain de 99 villes moyennes d'Europe, du Canada et des États-Unis, ainsi que des fiches détaillées sur cinquante de ces villes. Le "verdissement" ...

Résumé : Ce livrable du groupe de travail ÉcoQuartier "Agriculture urbaine" est composé de fiches pratiques à l'attention des collectivités qui souhaitent intégrer un projet d'agriculture urbaine dans leur politique d'aménagement. Le document contient : une typologie de projets d'agriculture urbaine et d'animal en ville (ruchers urbains, aquaponie...), 11 fiches méthodologiques (conduite de projet, organisation de partenariat...), 5 fiches projets et une ...