Résumé : L'objectif de cette étude, réalisée à la demande de la ville de Bordeaux (Gironde), est de mieux comprendre ce qui caractérise l'agriculture urbaine (ses acteurs, ses modèles, ses techniques et fonctionnalités), de préciser ses enjeux d'avenir et d'identifier les pistes de projets qui pourraient être développées. De nombreux retours d'expérience, nationaux et internationaux, et la rencontre d'acteurs locaux offrent un large panorama de sol...

Résumé : Cette enquête auprès des acteurs professionnels établis sur le territoire de Bordeaux métropole, a permis d'identifier quatre familles d'agriculture urbaine, et de proposer des fiches d'identité des initiatives sur ce territoire. Les réflexions et perspectives portent ensuite sur l'état de la dynamique, les freins au développement de cette activité, les modèles qui ont émergé, et les hypothèses de développement ; le rôle des collectivités est ...

Résumé : Cette étude présente les enjeux, les bénéfices et les services rendus par des sols redevenus perméables : gestion de l'eau, rafraîchissement, ré-introduction de la nature en ville et biodiversité. Elle avance des leviers réglementaires, techniques et financiers pour permettre aux collectivités d'atteindre cet objectif de sobriété foncière. Au travers d'expériences menées sur différents territoires, l'étude montre comment les documents d...