Résumé : La commune de Bernwiller, Haut-Rhin, utilise le miscanthus pour éviter les pollutions de ses captages d'eau liées aux nitrates et ensuite pour chauffer les bâtiments. Présentation de cette initiative commencée en 1993 et qui a évolué en 2011 avec des contrats entre la commune et les agriculteurs. Les avantages et inconvénients de la plante, et le rapport coûts-bénéfices sont précisés.

Résumé : Cette étude examine le système de compostage des déchets verts à l'échelle communautaire, intégré à l'agriculture commerciale, en utilisant Tokyo comme étude de cas où les utilisations urbaines et agricoles des terres sont historiquement mélangées. Les auteurs ont mené des enquêtes par questionnaire et des entretiens semi-structurés avec des agriculteurs urbains. Ils indiquent les avantages potentiels des fermes urbaines qui produisent en ...

Résumé : L'agriculture est présente dans nos villes sous différentes formes qui peuvent être diverses et variées. Les formes ""traditionnelles"" comme le maraichage périurbain, les jardins partagés et privatifs sont les plus fréquemment retrouvées au sein des collectivités. Au contraire, les formes plus récentes comme les cultures sur les toits ou les cultures hightech sont, aujourd'hui, moins présentes. L'agriculture urbaine permet de répondre à cer...

Résumé : La mission d'information sur les circuits courts et la relocalisation des filières agricoles et alimentaires, présente, dans ce rapport, ses réflexions sur l'intérêt multidimensionnel de relocaliser l'alimentation. Ce rapport expose les nombreuses démarches qui vont dans ce sens en termes de commercialisation, de production et d'organisation, puis il analyse les freins au développement de cet ancrage de la production. Il dégage ensuite des ...

Résumé : L'article fait le point sur une étude qui présente les caractéristiques partagées de trois grandes villes durables : Medellin (Colombie), Portland (Etats-Unis) et Umea (Suède). Ces villes modèles ont en commun : l'autonomie des territoires pour la gestion du milieu urbain, le partenariat entre les différents acteurs, l'innovation économique et écologique, la participation des citoyens, et l'implantation de services de proximité.

Résumé : A travers des chiffres clés, cette note aborde les enjeux de l'agriculture urbaine pour Paris : produire, mettre en réseau et faire circuler. Le document présente le potentiel que représente l'agriculture urbaine pour la distribution de produits frais intra-muros, et pour le foncier qui est morcelé et complexe à identifier. Il s'interroge enfin sur la politique dédiée à l'agriculture urbaine à Paris.

Résumé : La charte d'achat public local a été signée le 15 février 2017 à Dardilly (Rhône). Elle vise à favoriser l'achat local dans la commande publique. Ce document s'organise en 7 chapitres : constats, objectifs et engagements partagés par les signataires, évolution du code des marchés publics, prospective et programme d'actions pour la filière, et enfin signatures des partenaires.

Résumé : Dossier consacré à l'alimentation des urbains, en commençant par l'analyse de trois chercheurs sur la réappropriation de la question alimentaire par les collectivités territoriales. La place de l'agriculture urbaine dans un paysage en mutation est ensuite posée. Une des réponses repose sur les fermes urbaines dont quelques exemples sont décrits. Emerge dans ce contexte la reconversion de friches polluées par des projets agricoles hors-sol. Sont ...

Résumé : Source d'inspiration pour les nouveaux modes de distribution vers les citadins, l'agriculture urbaine montre qu'inventer d'autres voies est possible et que les démarches ont un objectif commun : raccourcir les circuits. Une approche à découvrir dans l'article : sites internet, jardineries de quartier, réimplantation de la production horticole en ville, micro-fermes urbaines, atouts de la proximité...

Résumé : Retour sur l'organisation de la 7è édition de la biennale "Toques et Porcelaine" organisée à Limoges (Limousin) : un potager géant éphémère a été installé en plein centre historique de la ville. L'article donne quelques détails sur l'émergence de l'idée, la préparation des pallocks, la préparation des semis pour cet événement, et enfin la réutilisation des matériaux après l'événement.