Résumé

En référence à l'agro-écologie, ce dossier met en exergue avec un brin d'humour l'horti-écologie, jardins vivriers traditionnels servant souvent de référence à cette nouvelle vision de l'agriculture. Il s'agit d'établir des systèmes de production écologiquement équilibrés dans lesquels l'arbre joue un rôle majeur, entre autres par sa capacité à stocker le carbone et à limiter le réchauffement. Le titre évoque la tradition, avec le jardin créole et l'oasis. Il parle aussi de renouveau, illustré par des vergers-maraîchers, l'agroforesterie, la permaculture, des espaces verts écolabellisés, une plateforme d'essais en agriculture biologique ou encore le recyclage et la réutilisation de l'eau pour l'agriculture.