Résumé

Ce dossier spécial sur l'agriculture contient plusieurs articles sur l'agriculture urbaine : Circuit court pour les fermes des villes et des champs (p. 12-15) ; "Halte à l'artificialisation galopante des sols", interview de Christiane Lambert, présidente de la FNSEA (p. 16-19) ; Potager raffiné pour chef étoilé : retour d'expérience à Nantes en Loire-Atlantique (p. 32-33) ; L'alimentation, nouveau moteur de l'agriplanification locale, avec un exemple du partenariat mené par Terres en villes avec les chambres d'agriculture et les agglomérations (p. 34-35) ; La renaissance d'une île agricole près de Paris, avec la dernière ferme maraîchère en Seine-Saint-Denis (p. 36-37) ; L'agroindustrie investit dans les fermes urbaines : évolution des modèles économiques et des partenariats institutionnels (p. 38-39).