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How healthy is urban horticulture in high traffic areas ? Trace metal concentrations in vegetable crops from plantings within inner city neighbourhoods in Berlin, Germany
Article scientifiqueRessource externeImprimé
L'agriculture urbaine dans des zones à forte circulation est-elle saine ? Des traces de métaux dans des légumes issus de jardins urbains en centre ville à Berlin, Allemagne
SAUMEL, Ina ; KOTSYUK, Iryna ; HOELSCHER, Marie ; LENKEREIT, Claudia ; WEBER, Frauke ; KOWARIK, Ingo
juin 2012
allemagne ; europe ; agriculture urbaine ; bord de route ; zinc ; legume ; jardin potager ; biomasse ; polluant ; evaluation ; sante publique ; gestion des risques ; metal ; cadmium ; chrome ; plomb ; pollution du sol
Anglais
Anglais
vol. 165, p.124-132 (9 p.)
Crt. ; Tab. ; Graph. ; Réf. bibliogr. ; Contacts
Résumé
Dans le cadre de l'évaluation du risque pour la santé humaine, cette étude a permis de déterminer la concentration en traces de métaux dans la biomasse de différentes cultures produites dansdes jardins urbains de Berlin (Allemagne). Les analyses montrent comment les taux de concentration peuvent être liés à l'environnement local et peuvent dépendre de l'importance de la circulation, des espèces cultivées, du type de plantation et des structures de bâtiments.Ressources
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