Résumé

Présentation de deux sites, aménagés en jardin-forêt (dit aussi "forêt-jardin comestible" ou "jardin-forêt nourricier") : le jardin "une figue dans le poirier" est situé à Girmont-Val-d'Ajol, dans le massif des Vosges, et le jardin "Noisette" est situé dans le Val-d'Oise, à Chars, au sein du PNR du Vexin. L'article définit ce concept, les démarches paysagères de ces deux exemples, et les autres objectifs de ces lieux : culturel, éducatif, participatif, voire éphémère. Ces lieux sont transdisciplinaires et changent les codes métier.