Résumé : Les auteurs rappellent l'importance d'étudier les composés organiques volatils (COV) lorsque l'on cherche à comprendre comment une plante interagit avec son milieu. Ils soulignent notamment leurs différentes origines possibles, en faisant la distinction entre : les COV d'origine biologique (causés par origines entomologiques et végétales ou par le volatolome humain et les produits cosmétiques), les COV témoins de l'activité humaine (causés par ...