Résumé : L'auteur revient sur les propriétés du cuivre, utilisé notamment pour la prévention des maladies fongiques et bactériennes de nombreuses cultures. Pour des raisons de risques écotoxicologiques, ce produit minéral ne figure pas dans la liste française des substances de biocontrôle. Il demeure utilisable en agriculture biologique et dans les JEVI. Dans cet article, sont détaillés les modes d'action du cuivre et les cibles, son application et son ...