Résumé

Avec les auteurs, on redécouvre les «verger», «potager» et «jardin ornemental», pour finalement composer des jardins de cueillette. Ils proposent de cultiver et de cuisiner des plantes dites comestibles et qui sont aussi décoratives ou inversement. Les fruitiers, les légumes, les annuels, les aromatiques et condimentaires, les sauvages, les bulbes, les exotiques, les vivaces, les aquatiques, les fougères, les grimpantes, les buissons, les arbustes et les arbres sont autant de choix pour composer un jardin décoratif et comestible.