Résumé

On compte 95% de plantes qui sont associées à des champignons mycorhizogènes. Les trois principales formes de mycorhizes sont présentées (ectomycorhizes, endomycorhizes et ectendomycorhizes). Classés dans la catégorie "mutualiste", les mycorhizes s'associent à des organismes vivants à bénéfices mutuels. Ils exercent ainsi avec les végétaux un rôle de biofertilité, de biorégulateur et de bioprotecteur. Menacés par les pesticides et les engrais chimiques, ils sont par ailleurs encore peu exploités en culture.