Résumé

L'art de l'espalier, au sens large, est l'art de cultiver des arbres fruitiers dans un jardin, palissés le long de ses murs (espaliers stricto sensu) et dans le jardin lui-même, en formes plates (contre-espaliers) ou en volume. Ce site internet recense les savoirs et savoir-faire que représente ce patrimoine. Il met à disposition, entre autres, les interventions des panels et des ateliers (vidéos, diapos, ppt) qui ont été présentées lors des "Assises internationales des paysages comestibles fruitiers dans la cité" organisées à Nantes en septembre 2023.