Résumé : Ce document reprend les interventions de la séance plénière et des ateliers qui se sont tenus à Brest à l'occasion des journées techniques organisées par l'Astredhor sur le thème des serres horticoles et de l'énergie. Les thèmes suivants ont été abordés lors de la séance plénière : utilisation rationnelle de l'énergie dans les serres, diagnostic énergie : se préparer à dépenser mieux, peut-on concilier production sous serre et développement ...