Résumé : Guide technique pour sauvegarder, replanter, créer et entretenir des espaliers spécifiquement pour les poiriers. Il détaille les techniques, outils, formes fruitières, et bonnes pratiques.

Résumé : Présentation des missions du jardin du Luxembourg à Paris, haut lieu de savoir-faire et de conservation horticole en particulier d'arbres fruitiers palissés et d'orchidées. Ses objectifs sont la conservation, la multiplication et la diffusion, et le partage du patrimoine génétique de la collection fruitière.