Résumé : L'objectif de cette étude, réalisée à la demande de la ville de Bordeaux (Gironde), est de mieux comprendre ce qui caractérise l'agriculture urbaine (ses acteurs, ses modèles, ses techniques et fonctionnalités), de préciser ses enjeux d'avenir et d'identifier les pistes de projets qui pourraient être développées. De nombreux retours d'expérience, nationaux et internationaux, et la rencontre d'acteurs locaux offrent un large panorama de sol...

Résumé : Ce livrable du groupe de travail ÉcoQuartier "Agriculture urbaine" est composé de fiches pratiques à l'attention des collectivités qui souhaitent intégrer un projet d'agriculture urbaine dans leur politique d'aménagement. Le document contient : une typologie de projets d'agriculture urbaine et d'animal en ville (ruchers urbains, aquaponie...), 11 fiches méthodologiques (conduite de projet, organisation de partenariat...), 5 fiches projets et une ...