Résumé : Cet article correspond à la fiche descriptive d'un travail de bachelor en agronomie. La situation de départ est celle d'une petite exploitation viticole (1,6 ha) sise en zone à bâtir dans une zone résidentielle de Vevey (Suisse) et sous la menace d'une urbanisation totale. L'exploitant ayant le désir de transmettre son entreprise à un repreneur qui maintiendrait une activité agricole, l'étude résumée ici a pour objectifs de chercher des ...