Résumé : Ce travail de bachelor (Suisse) sur l'hortithérapie avait pour but de proposer un jardin thérapeutique pour des personnes souffrant de démence et de la maladie d'Alzheimer prises en charge à l'unité Maïs (hôpitaux de Genève). L'analyse et les propositions faites (AgriJardin sensoriel basé sur la méthode de Snoezelen) sont rapportées dans cette synthèse.