Résumé : Cet article s'intéresse à la place actuelle des pratiques informelles de cueillette, chasse et pêche dans les parcs urbains gérés de manière écologique. Il s'appuie sur une enquête ethnographique autour d'un grand parc urbain en Seine-Saint-Denis. L'analyse porte d'abord sur l'introduction de la conservation de la biodiversité comme enjeu d'aménagement. L'article présente ensuite un aperçu des appropriations citadines de ces lieux comme support ...

Résumé : L'oléiculture maintient voire étend ses surfaces au sein des aires urbaines de la France méditerranéenne, en raison de la rapidité de l'urbanisation. Cette culture d'orienta­tion productive et de finalité paysagère est pratiquée par de nouveaux oléiculteurs, principa­lement des amateurs. Le texte interroge : quelle est la nature de cette nouvelle oléiculture urbaine ? Quels en sont les acteurs ? Quelles stratégies sont déployées ? Dans quel ...