Résumé : En s'appuyant sur les analyses d'agronomes et de juristes, cet ouvrage propose des voies de réflexion sur l'apport de la notion de service écosystémique à la protection des sols par le droit. Il a été rédigé dans le cadre du programme de recherche « Travail du sol, services écosystémiques et compensation. Aspects agronomiques et juridiques » au sein de l'Institut des études juridiques de l'urbanisme, de la construction et de l'environnement.