Résumé : La mission d'information sur les circuits courts et la relocalisation des filières agricoles et alimentaires, présente, dans ce rapport, ses réflexions sur l'intérêt multidimensionnel de relocaliser l'alimentation. Ce rapport expose les nombreuses démarches qui vont dans ce sens en termes de commercialisation, de production et d'organisation, puis il analyse les freins au développement de cet ancrage de la production. Il dégage ensuite des ...