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Centre de ressources

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Tous les légumes pour une autonomie alimentaire retrouvée

Ouvrage

LivreRessource externeImprimé

La Ferme de Sainte Marthe

Paris : Les Editions Ulmer

2021

Connaissance des végétaux

botanique ; description ; plante légumière ; plante aromatique ; graine ; liste de végétaux ; choix des végétaux

Français

382 p.

Photogr. ; Index

Résumé

Ce guide rassemble toutes les informations pour la culture de 165 espèces de légumes et plantes aromatiques, avec un choix axé sur des variétés les plus goûteuses, traditionnelles ou nouvelles, et reproductibles (plus de 700 variétés présentées).

Ressources

  • Acquérir l'ouvrage auprès des Éditions Ulmer (site consulté le 02/10/2025)
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