Résumé

La station Astredhor Auvergne-Rhône-Alpes a lancé en 2020 le projet Carbon'AURA pour développer un outil de diagnostic et de conseil concernant les émissions de gaz à effet de serre (GES) d'une production horticole hors sol. Pour mesurer ces émissions de GES, l'approche choisie de l'expérimentation est celle du végétal (intrants et système de production). L'article développe la méthodologie adoptée et les alternatives étudiées par postes d'émission. Les postes d'émission les plus effectifs sont la gestion climatique des serres, les substrats puis les poteries et les plaques de culture.