Résumé

L'article reprend l'intervention d'Isabelle Tomasi qui s'est tenue lors d'une journée technique du Ratho. Il présente les outils à disposition des producteurs pour améliorer l'état sanitaire et la résistance des plantes aux stress ou chocs divers : composts matures, azote organique, phytostimulants ou correcteurs. Il présente ensuite l'intérêt des composts pour la régulation de la teneur en radicaux libres dans les plantes. Les radicaux libres participent aux mécanismes de défense des plantes mais peuvent devenir phytotoxiques à forte concentration.