Résumé complet : Ce dossier traite des mesures et techniques permettant de préserver l'eau, dans un contexte de durcissement des mesures politiques (arrêtés préfectoraux "sécheresse", Plan Eau, révision du guide national sur la sécheresse). Un groupe de travail de l'UNEP dédié à l'eau existe déjà, et un panel de propositions a été présenté à l'Etat. Les méthodes et techniques en matières de paillage, de récupération d'eau et de système d'arrosage sont rappelées, ainsi que l'utilisation de techniques innovantes, tels que le recours aux eaux usées, les sacs d'irrigation, les sondes, etc. Plusieurs professionnels s'expriment et la ville de Versailles (Yvelines) est citée à titre d'exemple pour ses bonnes pratiques.