Résumé complet : L'auteur, docteur en agronomie, explique les nouvelles méthodes d'analyse de la qualité d'un sol, qui prennent en compte en plus des données chimiques classiques, ses propriétés physiques et biologiques. Désormais on mesure la stabilité structurale d'un sol, sa réserve en eau en « routine » et ses indicateurs microbiologiques.