Résumé complet : Cet article rend compte d'une étude menée en Suède, à la "Alnarp Rehabilitation Garden", donnant au personnel soignant des éléments de compréhension pour mieux accompagner les patients, dans leur processus de rétablissement. Face aux maladies liées au stress et au burn out, cet institut mise sur un rétablissement grâce aux jardins thérapeutiques. Le point de vue de cette recherche est celui des professionnels de l'établissement. Dans la complexité des interactions entre la santé et la nature, trois éléments ressortent comme les plus importants : les impressions sensorielles, choisir soi-même où s'installer dans le jardin et les interactions entre les activités concrètes et ce qu'elles symbolisent. Programme de l'institut, méthodologie, données et résultats sont présentés dans l'article.