Résumé complet : Le centre horticole de Sion (Suisse) évolue et s'inscrit dans la politique environnementale de la ville, notamment avec de nouvelles serres aménagées. Celles-ci abritent des plantes vivaces comme des annuelles et bisannuelles, ainsi que des pieds-mères, tout en s'inscrivant dans une démarche bas carbone et de circuits courts. De nouvelles technologies ont été installées : température, ouverture des fenêtres et luminosité sont gérées par ordinateur, tandis que des collecteurs d'eau de pluie sont reliés à un bassin de rétention souterrain. Une culture d'arbres en pleine terre est également prévue pour alimenter les futurs parcs du projet Ronquoz 21. Des essais de nouvelles variétés ont régulièrement lieu dans la ville face au changement climatique, et des apprentis sont formés. Un entretien avec le vice-président de la ville est disponible à la fin de l'article.