Résumé complet : Ce dossier sur la protection part du constat que le taux de fréquence des accidents du travail dans les entreprises de jardins et espaces verts dépasse 80%. Après un état des lieux des principaux risques existants, il est rappelé queqlues fondamentaux sur la protection dans le cadre d'un chantier, lors de l'utilisation de produits phytosanitaires, lors des opérations d'élagage, ou lors d'accidents routiers.