Résumé complet : L'article présente la culture de l'hortensia dans la région d'Angers (Maine-et-Loire), ses origines, sa classification, les collections, les variétés, les labellisations, la culture au Japon, l'acclimatation de cette espèce en France, l'hybridation et aussi ses caractéristiques de développement. Focus sur deux collections labellisées CCVS en Anjou : collection nationale de la ville d'Angers et la collection agréée de Boos hortensia.