Résumé complet : L'objectif de l'Observatoire économique des exploitations horticoles et pépinières est double : effectuer un suivi dans la durée de l'activité et de la santé financière des entreprises et déceler des fragilités dans certains types de structures. Il s'appuie sur les données du réseau CER France. 200 structures ont été analysées pour les exercies comptables de 2007 et 2008.