Offre et demande en ligneux marqués Végétal local : un état des lieux de la filière dans les Alpes
Compte-rendu d'étudeRessource externePDF + En ligne
DEMORE, Audrey ; HIRIBARRONDO, Damien
Conservatoire botanique national alpin
mars 2021
plante ligneuse ; plante indigene ; plante sauvage ; filiere horticole ; production ; etude de marche ; auvergne rhone alpes ; statistique ; chiffre cle ; enquete ; achat local
Français
3 p.
Crt. ; Enc. ; Photogr.
Synthèse des résultats d'une étude de marché initiée par le Conservatoire Botanique national Alpin au sujet de l'offre et la demande en plantes ligneuses d'origine locale sur la région Auvergne-Rhône-Alpes. Les résultats montrent une dynamique encourageante sur le territoire : 14 producteurs et 24 acheteurs envisagent de s'inscrire dans la démarche Végétal Local. Y sont détaillés les avantages, les freins et les perspectives de cette filière dans les Alpes.